Grohnder Faehrhaus Gruenkohl

HAUPTKARTE

Vorspeisen / Brotzeiten / Vesper

  • Grohnder Schlachtebrettl

    Hausmacher Wurst - Kochmett, Leberwurst, Sülze, Blutwurst mit Obatzda, Brot, Brezn und Schmalz 1, 3

     

    • 10.90 €
    • für 2 Personen 19.90 €
  • Wurstsalat Bavaria

    Streifen von der Fleischwurst, Zwiebel und Gurke, lecker mariniert mit Essig-Senf-Dressing und ofenfrischem Fährhausbrot 6

    • 8.20 €
  • Schweizer Wurstsalat

    Streifen von der Fleischwurst, Emmenthaler, Zwiebel und Gurke, lecker mariniert mit Essig-Senf-Dressing und ofenfrischem Fährhausbrot 6

    • 9.10 €
  • Münchner Weißwürste

    Sie sind die wohl bekannteste Spezialität für eine Brotzeit (nicht nur) am Vormittag. Die Weißwurst wird aus viel magerem Kalbfleisch hergestellt und ist allein deshalb eine himmlisch leichte Versuchung! Gerüchte besagen, dass diese Spezialität extra als Begleitung zum Paulaner Weißbier erfunden wurde

    • 2 Stück 4.20 €
    • 3 Stück 6.00 €
    • Laugenbrezn 1.80 €
  • Obatzda

    Camembert angemacht mit Butter, Paprika, Salz und Pfeffer, serviert mit viel roten Zwiebeln und Brezn

    • 6.80 €
  • Dreierlei zum Bier

    dazu Fährhausbrot, Schmalz und Leberwurst

    • 5.90 €
  • Dreierlei zum Wein

    dazu Brezn mit Lauchkäse und Obatzda

    • 4.90 €

Unsere Hausmacher Wurst beziehen wir vom Hof Strüver aus Börry .

Suppen

  • Kräftige Bouillon

    mit Kräuterpfannkuchenstreifen

    • 4.20 €
  • Steckrübencremesuppe

    sahniges Süppchen von der Steckrübe mit Pfeffer gewürzt

    • 4.50 €
    • mit krossen Speckwürfeln 6.90 €

Salate

  • Bunter Salat

    Pflücksalat, gehobeltes Kraut, Tomaten, Gurken und rote Zwiebeln mit unserem Hausdressing
    und als Topping Croutons

    • 6.80 €
    • gegrillte Hähnchenbrust mit leicht pikanter Chilisoße 9.80 €
    • getrocknete Tomaten und Feta 9.80 €
  • Kleiner Beilagensalat

    zu unseren Hauptgerichten

    • 3.00 €

Aus den Gewässern

  • Matjesfilet

    holländisches Matjesfilet mit Hausfrauensauce und Salzkartoffeln

    • kleine Portion 9.80 €
    • 12.30 €
  • Lachsfilet

    auf Grillgemüse mit Schwenkkartoffeln und Rucola-Pesto

    • 16.50 €

Ohne Fleisch

  • Rahmiges Pilzragout

    saisonale Pilze in Rahm mit Semmelknödel 

    • kleine Portion 7.40 €
    • 9.90 €
  • Allgäuer Käserahmspätzle

    mit Röstzwiebeln 2

    • 9.30 €
  • Vegetarischer Gemüsestrudel

    buntes Gemüse im Strudelteig gebacken mit Rieslingsauce

    • 10.90 €

Wirtshaus Spezialitäten

  • Knusprige Schweinshaxe (ca. eineinhalb Pfund Rohgewicht)

    mit Dunkelbiersoße, zwei Semmelknödel und Sauerkraut

    • 13.80 €
  • Münchner Schweinsbraten

    aus dem Nacken; mager, da schonend ausgebraten und dabei immer wieder mit Paulaner Münchner Dunkel bepinselt, mit Schweinsbratensoße, Apfelrotkraut und Kartoffelknödeln

    • kleine Portion 10.30 €
    • 12.80 €
  • Argentinisches Rumpsteak

    dazu Kräuterbutter, geräuchertem Gemüsedip, Salat und Folienkartoffel mit Sourcream

    • 200 gr. 19.50 €
    • 300 gr. 24.00 €

Grohnder Wirtshaus Klassiker

Die Frische unserer Speisen ist uns überaus wichtig – ganz wie es sich für ein ordentliches Wirtshaus gehört. Da kann es aber passieren, dass die letzte Portion Ihres Lieblingsgerichts an den Herrn oder die Dame vom Nachbartisch geht. Nicht enttäuscht sein, morgen – das versprechen wir Ihnen – gibt es alles wieder frisch!

  • Leberkäs

    mit Kartoffel-Rucola-Salat 5,6

    • 150g 7.80 €
    • 250g 9.20 €
  • Grohnder Fährhausgröstel

    Knödel und Braten aufgeschnitten, mit Zwiebeln saftig in der Butterpfanne geschwenkt, mit Bratensauce und Frühlingslauch serviert

    • 11.20 €
  • Hausgemachte Rinderroulade nach Omas Rezept

    mit Speck, Zwiebeln und Gurke, dazu Apfelrotkraut und Kartoffelknödel

    • 14.90 €
  • 6 Nürnberger Rostbratwürstchen

    mit Sauerkraut und Brot

    • 8.30 €
  • Berner Bulette

    Fleischpflanzerl mit Bergkäse, dazu Kartoffel-Rucola-Salat

    • 9.10 €
  • Altfährmannplatte

    Currywurst Spezial (180g – ein Riesendrum), im Stück vom Grill, hausgemachte Currysauce, Pommes 1,5

    • 7.90 €
  • Münchner Zwiebelrostbraten

    200g Rumpsteak mit Schmorzwiebeln in Rahmsauce und Schwenkkartoffeln

    • 19.50 €
  • Wildsauerbraten

    Scheiben von der Wildschweinkeule als Sauerbraten mit Rosinensauce, Apfelrotkraut und Spätzle

    • 16.50 €

Wirtshausburger

  • Der GROHNDER

    226g Rindfleisch im getoasteten Laugen Burger Bun; mit fein gehobeltem Kraut, Eisbergsalat, Tomate, roten Zwiebeln, Emmentaler und hausgemachter Fährmannsauce

    • 12.40 €
    • mit Pommes 13.80 €
  • Der ITALIENER

    226g Rindfleisch im getoasteten Focaccia-Bun; mit knusprigem Speck, frischem Rucola, gehobeltem Parmesan und hausgemachter Tomatensalsa 5

    • 12.50 €
    • mit Pommes 13.90 €

Wirtshausschnitzel

  • Grohnder Wirtshausschnitzel

    Schweineschnitzel in Spezialknusperpanade mit Pommes oder Rucola-Kartoffel-Salat und Preislbeeren serviert

    • kleine Portion 8.50 €
    • 12.50 €
  • Pilzrahmschnitzel

    Schweineschnitzel mit gemischten saisonalen Pilzen in Rahmsauce, dazu Pommes

    • kleine Portion 9.60 €
    • 14.00 €

Im Winter besonders lecker

  • Grünkohlschmaus

    saftiger Grünkohl mit Kassler, Bregenwurst und Schwenkkartoffeln 1

    • kleine Portion 10.50 €
    • 12.90 €
  • Entenbraten

    halbe Ente mit Apfelrotkraut und Kartoffelknödeln

    • 16.50 €

Süße Versuchungen

  • Dinghartinger (sprich oberbayerischer) Apfelstrudel

    mit Puderzucker

    • 4.90 €
    • mit Vanillieeis 6.40 €
  • Oma´s Vanillecreme im Glas

     mit Himbeersauce

    • 3.90 €
  • Kaiserschmarrn

    mit Puderzucker

    • 5.50 €
    • mit einer Kugel Eis 7.00 €
    • mit heißen Kirschen 6.90 €
    • mit Apfelkompott 6.90 €
  • Eine Belgische Waffel

     mit Puderzucker

    • 3.70 €
    • Pflaumen-Zimt-Eis 5.20 €
    • mit Vanilieeis und heißen Kirschen 6.20 €

Für unsere kleinen Gäste

  • 3 Nürnberger Rostbratwürstchen

    mit Pommes

    • 4.50 €
  • Spätzle

    mit Rahmsauce

    • 3.50 €
  • KiSchniPo

    Kinderschnitzel vom Schwein, mit Pommes

    • 6.50 €
  • Pommes rot-weiß

    • 3.00 €

KUCHENKARTE

Kuchen

All unsere Kuchen sind hausgemacht. 

  • Hausgebackener Apfelschmandkuchen

    saftige Äpfel, in feinem rahmigem Schmand, auf knusprigem Schokomürbteigboden

    • Stück 3.00 €
    • mit Sahne 3.50 €
  • Gebackener Käsekuchen

    der Klassiker! 

    • Stück 3.00 €
    • mit Sahne 3.50 €
  • Obstkuchen

    je nach Saison, bitte fragen Sie unseren Service. 

    • Stück 3.00 €
    • mit Sahne 3.50 €

Grohnder Sturmsack

  • Sturmsack "Schwarzwald"

    Windbeutel gefüllt mit Kirschgrütze, Vanilleeis, Sahne und Puderzucker

    • 5.50 €
  • Sturmsack "Birne Helene"

    Windbeutel mit Birnenragout, Schokoladensauce, Vanilleeis, Sahne und Puderzucker

    • 5.50 €
  • Sturmsack "Der Beschwippste"

    Windbeutel mit Schokoladeneis, Eierlikör, Sahne und Puderzucker

    • 5.50 €
  • Sturmsack "Pfirsich Melba"

    Windbeutel mit Pfirsichragout, Himbeersauce, Vanilleeis, Sahne und Puderzucker

    • 5.50 €
  • Sturmsack "Der Fruchtige"

    Wintbeutel mit Nektarineneis, frischem, saisonalem Obst, Sahne und Puderzucker

    • 5.50 €
  • Sturmsack "Grohnder Goldstück"

    Windbeutel mit Mascarponeeis, Bananenragout, Caramelsauce, viel Sahne und Puderzucker

    • 5.90 €
Unsere Biere

UNSERE BIERE

Unsere Bierspezialitäten vom Fass

  • Hacker-Pschorr "Naturtrübes Kellerbier"

    Ein Bier mit unverwechselbarem Charakter: honiggolden, kernig, süffig und dennoch erfrischend mild und leicht.

     

     

    • 0,4 l 3.60 €
    • Maas 1l 7.60 €
  • „PAULANER Münchner Pils“

    • 0,3 l 2.70 €
    • 0,5 l 4.10 €
    • 1,0 l 7.80 €
  • „PAULANER Münchner Hell“

    • 0,3 l 2.50 €
    • 0,5 l 3.90 €
    • 1,0 l 7.60 €
  • „PAULANER Ur-Dunkel Naturtrüb“

    Geschichtsträchtiger geht’s nicht. Edler auch nicht. Denn bis in die Dreißiger Jahre gab es für die Bayern überhaupt kein anderes Bier. So ist unser Dunkles trotz des dann einsetzenden Siegeszuges des Hellen auch heute noch ein Star: Mahagonibraun, vollmundig prickelnd, mit würzigen Röstaromen und einer Idee dunkler Schokolade. Unter der moccafarbenen feincremigen Schaumkrone pulsiert allerbestes Gerstenmalz und das Münchner Herz. Ganz laut.

     

    • 0,3 l 2.50 €
    • 0,5 l 3.90 €
    • 1,0 l 7.60 €
  • „PAULANER Hefe-Weißbier Naturtrüb“

    Das Hefe-Weißbier Nummer 1 in Deutschland und eines der beliebtesten der Welt. Naturtrüb, samtgolden im Glas leuchtend und unter einer kräftigen Schaumkrone, die den Namen wirklich verdient. Schon beim Ansetzen duftet dieser Weißbierklassiker aus München ganz leicht nach Banane. Der Kenner schmeckt einen Hauch von Mango sowie Ananas und lobt die schöne Balance von Süß und Bitter. Bierliebhaber erfreuen sich am feinen Hefearoma und der wunderbar spritzigen Milde. Es ist das typische Biergartenbier, das Menschen aus aller Welt verbindet.

    • 0,3 l 2.60 €
    • 0,5 l 4.00 €
    • 1,0 l 7.80 €

Unsere Flaschenbiere

  • „PAULANER Salvator“

    Mit diesem Bier beginnt unsere Brauereigeschichte. Und die Geschichte des Starkbieres in Bayern – waren es doch die Paulaner Mönche, die diesen untergärigen Doppelbock erfunden haben. Seit über 375 Jahren brauen wir den Salvator bereits nach überlieferter Rezeptur und haben diese mit jedem Jahr weiter verfeinert: Karamellfarben die Schaumkrone, kastanienbraun das Bier, kombiniert mit einem verführerischen Duft von Schokolade – im Mund angenehm intensiv. Dazu feinstes Münchner Malz, abgerundet von einer leichten Hopfennote im Hintergrund. Oft kopiert und nie erreicht: der Ur-Vater aller Doppelbock-Biere, die traditionell auf „-ator“ enden!

    • 0,5 l 4.10 €
  • „PAULANER Hefe-Weißbier Dunkel“

    Im Glas besticht dieses Bier durch sein rötlich schimmerndes Kastanienbraun. Während sich unter der kräftigen, cremefarbenen Schaumkrone malzige Röstaromen mit Banane und Karamellnoten vereinen, entfalten sich im Geschmack reife Südfrüchte mit Röstcharakter. Naturtrüb, kräftig, kernig. Und dennoch sanft und süffig im Antrunk.

    • 0,5 l 4.10 €
  • „PAULANER Weißbier kristallklar“

    Kristallklar, goldgelb glänzend und intensiv malzig. Mehr Weizenmalzgeschmack passt in kein Weißbier. Ebenso wenig wie mehr Farbspiel in die perlenden Kohlensäure. Das Glas kaum angesetzt, steigt der Duft von Birne und Apfel auf. Angenehm süß, fruchtig und frisch. Und in seiner Klarheit wunderbar belebend und spritzig. Denn obwohl nicht naturtrüb – wie der Rest der Familie – trotzdem ein wahres Bild von einem Bier!

    • 0,5 l 4.10 €
  • „PAULANER Münchner Hell Alkoholfrei“

    Alkoholfrei, kalorienarm und trotzdem ein gestandenes Bier. Nicht ohne Grund schwören figurbewusste Biergenießer und Sportler darauf: Denn nach dem Training gibt unser Alkoholfreies dem Körper schnell die verlorenen Mineralien und Salze zurück. Isotonisch, hellgold prickelnd, leicht nach Heu und Kräutern duftend. Eine hopfig-feinwürzige Erfrischung  mit lang anhaltender Süße, die jeden Bierfreund ins Ziel bringt. Ganz ohne Verzicht.

    • 0,33 l 2.90 €
  • „PAULANER Hefe-Weißbier Alkoholfrei“

    Weniger Kalorien als eine Apfelschorle ohne dabei Kompromisse einzugehen! Denn obwohl nur 100 kcal pro Halbe, überzeugt unser Alkoholfreies durch den vollen Weißbiergeschmack seines großen Bruders: naturtrüb, erfrischend und belebend. Ein unbeschwerter Durstlöscher also, der die kleine Pause im Alltag zum bayerischen Geschmackserlebnis macht.

    • 0,5 l 4.00 €
  • „PAULANER Weißbier Zitrone alkoholfrei“

    Fruchtig-herb mit natürlicher Zitronenlimonade aus echtem Saft! Im bayerischen Biergarten kennt man dieses Getränk als alkoholfreien „RUSS“, während wir bei Paulaner es mit einem Augenzwinkern „Wei-Zi“ nennen. Denn dieser Mischtyp ist eine Klasse für sich. Matt goldgelb schäumt er im Glas, duftet nach Zitrus- und Weißbieraromen und überrascht die Zunge mit einer Welle von Limetten, Orangen und Zitronen. Angenehm süß, leicht herb, herrlich spritzig und immer erfrischend. Genau richtig überall dort, wo man im Alltag Pause macht.

    • 0,5 l 4.00 €
  • Paulaner Münchner Hell ,,Alkoholfrei''

    als Radler

    • 0,5 l 3.90 €

Unsere Mischbiere

  • Paulaner Münchner Hell

    als Radler

    • 0,3 l 2.60 €
    • 0,5 l 3.90 €
  • Paulaner Münchner Hell

    als Schmutz mit Coca Cola1,2

    • 0,3 l 2.60 €
    • 0,5 l 3.90 €
  • Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb

    als Russ ( Sprite )

    • 0,5 l 4.00 €
  • Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb

    mit Cola

    • 0,5 l 4.00 €
  • Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb

    mit Bananensaft

    • 0,5 l 4.20 €

Die Unschlüssigen

  • Viermaster

    PAULANER Hefe - Weißbier
    PAULANER Münchner Ur-Dunkel Naturtrüb
    PAULANER Münchner Pils
    Hacker-Pschorr Naturtrüb Kellerbier

    • 4 x 0,1 l 4.70 €

UNSERE GETRÄNKE

Alkoholfreies

  • Waldecker Gourmet

    medium oder still 

    • 0,25 l 2.50 €
    • 0,75 l 5.00 €
  • Fährhaus Tafelwasser

    mit oder ohne Kohlensäure 

    • 0,5 l 3.10 €
  • Coca Cola - Fanta - Sprite - Cola Light - Cola Zero

    Coca Cola, Zusatzstoffe1,2

    • 0,3 l 3.00 €
    • 0,5 l 4.20 €
  • Paulaner Spezi

    Orangenlimonade und Cola, Zusatzstoffe1,2

    • 0,5 l 4.00 €
  • Almdudler

    • 0,35 l 3.90 €
  • Schweppes

    Bitter Lemon4 - Ginger Ale - Tonic Water

    • 0,2 l 2.80 €
  • Vitamalz

    • 0,33 l 2.80 €

Fruchtiges

  • Säfte

    Orangen, Apfel, Rhabarber, rote Traube

    • 0,3 l 4.20 €
  • Nektar

    Kirsch, Banane, Maracuja

    • 0,3l 4.00 €
  • Schorle (Säfte/Nektar)

    • 0,3 l 2.80 €
    • 0,5 l 4.10 €

Kaffee- und Teespezialitäten

  • Kaffee (auch entkoffeiniert)

    • Tasse 2.20 €
    • Haferl 3.50 €
  • Café Crema

    • Tasse 2.60 €
    • Haferl 3.80 €
  • Milchkaffee

    • 3.40 €
  • Cappuccino

    • 2.90 €
  • Latte Macchiato

    • 3.60 €
  • Espresso

    • 2.30 €
  • Doppelter Espresso

    • 3.60 €
  • Espresso Macchiato

    • 2.50 €
  • Heiße Schokolade

    • 3.20 €
  • Tee

    Kräutertee

    Früchtetee

    Bio Grüner Tee

    Bio Kamillentee

    Bio Pfefferminztee

    Bio Rooibos Tee Vanille

    Darjeeling

    • Glas 2.40 €

Brände

  • Obstler

    • 2cl 2.90 €
  • Mirabellenbrand

    • 2 cl 3.40 €
  • Williamsbirne

    • 2 cl 3.60 €
  • Haselnussbrand

    • 2 cl 4.20 €

Verdauerli

  • Enzian

    • 2 cl 3.00 €
  • Bärwurz

    • 2 cl 3.00 €
  • Jägermeister

    • 2 cl 2.60 €
  • Aquavit Malteser, Linie oder Jubiläum

    • 2 cl 2.60 €
  • Smirnoff Vodka

    • 2 cl 2.60 €
  • Ramazzotti

    • 4 cl 4.30 €
  • Baileys

    enthält Zusatzstoffe1,2

    • 4 cl 4.40 €

Longdrinks

  • Havana Club 4cl

    mit Cola1,2, Fanta, Sprite

    • 0,3 l 6.50 €
  • Tanqueray Gin 4cl

    mit Schweppes, bei Bitter Lemon4 

    • 0,3 l 6.70 €
  • Tanqueray Gin 4cl

    mit Saft

    • 0,3 l 6.70 €
  • Smirnoff Vodka 4cl

    mit Cola1,2 Fanta, Sprite

    • 0,3 l 6.70 €
  • Smirnoff Vodka 4cl

    mit Saft

    • 0,3 l 6.70 €
  • Smirnoff Vodka 4cl

    mit Red Bull 3

    • 0,3 l 7.80 €
  • Jägermeister 4cl

    mit Cola​1,2 Fanta, Sprite

    • 0,3 l 6.50 €
  • Jägermeister 4cl

    mit Red Bull 3

    • 0,3 l 7.80 €

UNSERE WEINE

Aperitife

  • Rhababer Sprizz

    • 5.20 €
  • Hugo Sprizz

    • 5.20 €
  • Aperol Sprizz

    Zusatzstoffe 1,4

    • 5.20 €
  • Fährhaus Spezial

    lassen Sie sich überraschen

    • 5.40 €

Prosecco

  • Scavi & Ray

    • Glas 0.1l~ 3.10 €
    • Flasche 0.75l~ 22.00 €
  • Scavi & Ray alkoholfrei

    • Glas 0.1l~ 2.90 €
    • Flasche 0.75l~ 20.00 €

Pfälzer Wein

Weißwein

  • Bacchus Lieblich

    Exotische, verführerische Frucht

    • Glas 0.2l~ 3.60 €
    • Karaffe 0.5l~ 8.20 €
  • Kerner Feinherb

    Intensiv mit ausgewogener Frucht

     

     

    • Glas 0.2l~ 3.60 €
    • Karaffe 0.5l~ 8.20 €
  • Riesling Trocken

    Saftiger, animierender Riesling mit Citrusaromen

     

    • Glas 0.2l~ 4.30 €
    • Karaffe 0.5l~ 10.50 €
  • Grauburgunder Trocken

    Tolle Frucht,  jung und leichter Sommerwein mit niedriger Säure
     

     

    • Glas 0.2l~ 5.20 €
    • Karaffe 0.5l~ 12.00 €

Weinschorle

  • Weinschorle

    • 0,2 l 2.50 €
    • Karaffe 0,5 l 5.20 €

Rotwein

  • Spätburgunder Trocken

    Leichter, eleganter Burgunder mit feiner Beerenfrucht

    • Glas 0.2l~ 5.20 €
    • Karaffe 0.5l~ 12.00 €
  • Dornfelder Feinherb

    Saftig- frische Frucht nach Birne mit leichtem Schmalz

    • Glas 0.2l~ 3.90 €
    • Karaffe 0.5l~ 9.60 €

Rosé

  • Dornfelder Rosé Feinherb

    Fruchtiger Roséwein mit angenehmer Erdbeerfurcht, saftig, frisch

     

    • Glas 0.2l~ 4.20 €
    • Karaffe 0.5l~ 10.20 €