kürbiskuchen

WILD AUF KÜRBIS

Wild auf Kürbis

  • Herbstliche Blattsalate

    mit geräucherter Entenbrust, garniert mit karamellisierten Walnüssen
    Dazu reichen wir unser Fährhausbrot

    • 9.80 €
  • Kürbis-Karottensuppe

    mit Ingwer, abgeschmeckt und garniert mit steirischem Kürbiskernöl
    Dazu reichen wir unser Kartoffelbrot

    • 4.50 €
  • Wildgulasch

    mit Butterspätzle und einem Kürbis-Mango-Chutney

    • 12.50 €
  • Scheiben aus der geschmorten Hirschkalbskeule

    mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen

    • 14.20 €
  • Wildbratwurst

    mit deftigem Kartoffel-Kürbisstampf
    Dazu reichen wir geschmorte Zwiebeln

    • 9.20 €
  • Vegetarisches Kürbiscurry

    mit Kichererbsen und Paprika
    Dazu reichen wir unser Kartoffelbrot

    • 9.20 €
  • Kürbiskuchen

    mit einer Kürbis-Mango-Creme

    • 3.50 €

HAUPTKARTE

Vorspeisen / Brotzeiten / Vesper

  • Wurstsalat - Bavaria meets Switzerland

    Streifen von der Fleischwurst, Zwiebel und Gurke, lecker mariniert mit Essig-Senf-Dressing und ofenfrischem Brot 6

    • Bavaria ohne Käse 7.50 €
    • Switzerland mit Käse 8.50 €
  • Münchner Weißwürste

    Sie sind die wohl bekannteste Spezialität für eine Brotzeit (nicht nur) am Vormittag. Die Weißwurst wird aus viel magerem Kalbfleisch hergestellt und ist allein deshalb eine himmlisch leichte Versuchung! Gerüchte besagen, dass diese Spezialität extra als Begleitung zum Paulaner Weißbier erfunden wurde.

    • 2 Stück 3.60 €
    • 3 Stück 5.20 €
    • Laugenbrezen 1.80 €
  • Obatzda

    Camembert angemacht mit Butter, Paprika, Salz und Pfeffer, serviert mit viel roten Zwiebeln, Brezen

    • 6.80 €
  • Grohnder Wirtshausbrettl

    Schweinsbraten, Kaminwurzen, Bergkäse, Leberkäs, Schinken und Frischkäse mit Butter, Brot und Brezen

    • 11.50 €
    • für zwei Personen 21.00 €
  • Matjesbrot

    Gebuttertes Vollkornbrot mit einem holländischem Matjesdoppelfilet und Zwiebelringen

    • 5.90 €
  • Wirtshausschmankerl

    Lauchfrischkäse, Salzbutter und Obatzda mit Brezen

    • 6.50 €

Suppen

  • Kartoffelsuppe von der Biokartoffel

    cremiges Süppchen von der Biokartoffel mit Sahne verfeinert

    • vegetarisch 5.50 €
    • bayrisch mit Nürnberger Würstchen 6.50 €
  • Gulaschsuppe

    Deftige Gulaschsuppe mit Paprika und Kartoffeln in der Brotterrine serviert

    • 7.50 €
    • nicht in der Brotterrine, in der Tasse serviert 5.90 €

Salate

  • Bunter Salat PuttPutt

    mit gegrillter Hähnchenbrust in Streifen, aromatisiert mit leicht pikanter Chillisoße

    • 9.80 €
  • Salatteller Max I (König von Bayern und Griechenland)

    knackiger Salat mit getrockneten Tomaten und Fetakäse

    • 9.80 €
  • Bunter Salat Neptun

    Pflücksalat, gehobeltes Kraut, Tomaten, Gurken und rote Zwiebeln mit Basamico-Dressing

    Als Topping Thunfisch und Croutons

    • 9.50 €
  • Vorspeisensalat

    knackiger Blattsalat, Tomaten Gurke und Hausdressing

    • 4.80 €
  • Kleiner Beilagensalat

    zu unseren Hauptgerichten

    • 2.30 €

Ohne Fleisch

  • Rahmiges Ragout von Waldzwergen

    saisonale Pilze in Rahm mit Semmelknödel 

    • kleine Portion 7.40 €
    • 9.90 €
  • Allgäuer Käserahmspätzle

    mit Röstzwiebeln 2

    • 8.90 €
  • Ofenkartoffel

    Gebackene Kartoffel in der Folie serviert mit Sour Cream und Frühlingslauch

    • 5.20 €
    • mit Feta und getrockneten Tomaten 7.90 €

Grohnder Wirtshaus Klassiker

Die Frische unserer Speisen ist uns überaus wichtig – ganz wie es sich für ein ordentliches Wirtshaus gehört. Da kann es aber passieren, dass die letzte Portion Ihres Lieblingsgerichts an den Herrn oder die Dame vom Nachbartisch geht. Nicht enttäuscht sein, morgen – das versprechen wir Ihnen – gibt es alles wieder frisch!

  • Leberkäs

    mit Kartoffel-Rucola-Salat 5,6

    • 250g 9.20 €
    • 150g 7.80 €
  • Hausgemachte Rinderroulade nach Omas Rezept

    mit Speck, Zwiebeln und Gurke, dazu Rotkohl und Kartoffelknödel

    • 14.90 €
  • 6 Nürnberger Rostbratwürste

    mit Sauerkraut und Brot

    • 7.90 €
  • Berner Bulette

    Fleischpflanzerl oder auch Frikadelle " genannt " mit Bergkäse, dazu kleiner Salat

    • mit Pommes 8.70 €
    • mit Kartoffel-Rucola-Salat 9.10 €
  • Altfährmannplatte

    Currywurst Spezial (180g – ein Riesendrum), im Stück vom Grill, hausgemachte Currysoße, Pommes 1,5

    • 7.90 €
  • Bierbrauergulasch

    Saftiges Fleisch von Haxe und Braten in Paprika-Zwiebel-Sauce und Knödel

    • 11.90 €
    • kleine Portion ohne Knödel mit Brot 9.50 €

Wirtshausburger

  • Der GROHNDER

    226g vom Irischen Angus (100%) im getoasteten Laugen Burger Bun; mit fein gehobeltem Kraut, Eisbergsalat, Tomate, roten Zwiebeln, Emmentaler und hausgemachter Fährmannsoße

    • 12.40 €
    • mit Pommes 13.80 €
  • Der ITALIENER

    226g vom Irischen Angus (100%) im getoasteten Focaccia-Bun; mit knusprigem Speck, frischem Rucola, gehobeltem Parmesan und hausgemachter Tomatensalsa 5

    • 12.50 €
    • mit Pommes 13.90 €
  • Der MIT OHNE FLEISCH

    unser Veggieburger

    Hausgemachter Rote Beete-Kartoffelbratling mit einer feinen Meerrettichnote im Focaccia-Bun, frische Tomatensalsa, Rucola und gehobelter Parmesan 5

    • 9.40 €
    • mit Pommes 10.80 €
  • Der Trendige

    gezupftes Fleisch vom pulled pork mit BBQ Sauce, cole slaw und Zwiebelring im Brioche Brötchen

    • 11.90 €
    • mit Pommes 13.30 €
  • Der mit Fisch

    gebratener Lachsburger auf Aioli mit Rucola, getrockneten Tomaten im Focacciabun

    • 9.90 €
    • mit Pommes 11.30 €

Wirtshausschnitzel

  • Grohnder Wirtshausschnitzel

    in Spezialknusperpanade, in der Butterpfanne gebacken; mit Pommes oder Ruccola-Kartoffelsalat und Preislbeeren serviert

    • kleine Portion 7.90 €
    • 10.40 €
    • mit Waldzwergesauce 11.90 €

Wirtshaus Spezialitäten

  • Knusprige Schweinshaxe (ca. eineinhalb Pfund Rohgewicht)

    mit Dunkelbiersoße, zwei Semmelknödel und Sauerkraut

    • 13.60 €
  • Münchner Schweinsbraten

    aus dem Nacken; mager, da schonend ausgebraten und dabei immer wieder mit Paulaner Münchner Dunkel bepinselt, mit Schweinsbratensoße, Rotkohl und Kartoffelknödeln

    • kleine Portion 10.30 €
    • 12.80 €
  • 250 Gramm Rumpsteak

    rosa gebratenes Rumpsteak mit Kräuterbutter, Blattsalaten und Folienkartoffel mit Sour cream

    • 22.50 €

Aus den Gewässern

  • Matjesfilet Hausfrauen Art

    drei hollandische Matjesfilets mit Zwiebelringen, Schwenkkartoffel und Hausfrauensauce

    • kleine Portion mit 2 Filets 9.90 €
    • 12.50 €
  • Gebackenes Fischfilet

    knusprig gebratenes Seelachsfilet in Knusperpanade mit Aioli und Kartoffell-Rucolasalat

    • 13.50 €

Für unsere kleinen Gäste

  • 3 Nürnberger

    mit Pommes

    • 4.50 €
  • Spätzle

    mit Rahmsoße

    • 3.50 €
  • Pommes rot-weiß

    • 3.00 €
  • KiSchniPo

    Kinderschnitzel vom Schwein, mit Pommes

    • 6.50 €

Süße Versuchungen

  • Dinghartinger (sprich oberbayerischer) Apfelstrudel

    mit Puderzucker

    • 4.90 €
    • mit Vanillieeis 6.40 €
  • Kaiserschmarren

    mit Puderzucker und Karamelsauce

    • 5.50 €
    • mit einer Kugel Eis 6.90 €
  • Eine Kugel Mövenpickeis

    Fragen Sie unseren Service nach der Auswahl unseres im gekühlten Glas serviertem Mövenpickeis

    • Kugel 1.50 €
  • Große Dessertüberraschung für 2 Personen

    grosse Auswahl lassen Sie sich überraschen mit Feuerwerk serviert

    • 15.90 €

KUCHENKARTE

Kuchen

All unsere Kuchen sind hausgemacht. 

  • Hausgebackener Apfelschmandkuchen

    saftige Äpfel, in feinem rahmigem Schmand, auf knusprigem Schokomürbteigboden

    • Stück 3.00 €
    • mit Sahne 3.50 €
  • Gebackener Käsekuchen

    der Klassiker! 

    • Stück 3.00 €
    • mit Sahne 3.50 €
  • Obstkuchen

    je nach Saison, bitte fragen Sie unseren Service. 

    • Stück 3.00 €
    • mit Sahne 3.50 €

Grohnder Sturmsack

  • Sturmsack "Schwarzwald"

    Windbeutel gefüllt mit Kirschgrütze, Vanilleeis, Sahne und Puderzucker

    • 5.50 €
  • Sturmsack "Birne Helene"

    Windbeutel mit Birnenragout, Schokoladensauce, Vanilleeis, Sahne und Puderzucker

    • 5.50 €
  • Sturmsack "Der Beschwippste"

    Windbeutel mit Schokoladeneis, Eierlikör, Sahne und Puderzucker

    • 5.50 €
  • Sturmsack "Pfirsich Melba"

    Windbeutel mit Pfirsichragout, Himbeersauce, Vanilleeis, Sahne und Puderzucker

    • 5.50 €
  • Sturmsack "Der Fruchtige"

    Wintbeutel mit Nektarineneis, frischem, saisonalem Obst, Sahne und Puderzucker

    • 5.50 €
  • Sturmsack "Grohnder Goldstück"

    Windbeutel mit Mascarponeeis, Bananenragout, Caramelsauce, viel Sahne und Puderzucker

    • 5.90 €
Unsere Biere

UNSERE BIERE

Unsere Bierspezialitäten vom Fass

  • Hacker-Pschorr "Naturtrübes Kellerbier"

    Ein Bier mit unverwechselbarem Charakter: honiggolden, kernig, süffig und dennoch erfrischend mild und leicht.

     

     

    • 0,4 l 3.10 €
    • Maas 1l 7.40 €
  • „PAULANER Münchner Pils“

    • 0,3 l 2.50 €
    • 0,5 l 3.90 €
    • 1,0 l 7.60 €
  • „PAULANER Münchner Hell“

    • 0,3 l 2.30 €
    • 0,5 l 3.70 €
    • 1,0 l 7.40 €
  • „PAULANER Münchner Dunkel“

    Geschichtsträchtiger geht’s nicht. Edler auch nicht. Denn bis in die Dreißiger Jahre gab es für die Bayern überhaupt kein anderes Bier. So ist unser Dunkles trotz des dann einsetzenden Siegeszuges des Hellen auch heute noch ein Star: Mahagonibraun, vollmundig prickelnd, mit würzigen Röstaromen und einer Idee dunkler Schokolade. Unter der moccafarbenen feincremigen Schaumkrone pulsiert allerbestes Gerstenmalz und das Münchner Herz. Ganz laut.

     

    • 0,3 l 2.30 €
    • 0,5 l 3.70 €
    • 1,0 l 7.40 €
  • „PAULANER Hefe-Weißbier Naturtrüb“

    Das Hefe-Weißbier Nummer 1 in Deutschland und eines der beliebtesten der Welt. Naturtrüb, samtgolden im Glas leuchtend und unter einer kräftigen Schaumkrone, die den Namen wirklich verdient. Schon beim Ansetzen duftet dieser Weißbierklassiker aus München ganz leicht nach Banane. Der Kenner schmeckt einen Hauch Mango sowie Ananas und lobt die schöne Balance von Süße und Bittere. Bierliebhaber erfreuen sich am feinen Hefearoma und der wunderbar spritzigen Milde. Es ist das typische Biergartenbier, das Menschen aus aller Welt verbindet.

    • 0,3 l 2.40 €
    • 0,5 l 3.80 €
    • 1,0 l 7.60 €

Unsere Flaschenbiere

  • „PAULANER Salvator“

    Mit diesem Bier beginnt unsere Brauereigeschichte. Und die Geschichte des Starkbieres in Bayern – waren es doch die Paulaner Mönche, die diesen untergärigen Doppelbock erfunden haben. Seit über 375 Jahren brauen wir den Salvator bereits nach überlieferter Rezeptur und haben diese mit jedem Jahr weiter verfeinert: Karamellfarben die Schaumkrone, kastanienbraun das Bier, kombiniert mit einem verführerischen Duft von Schokolade – im Mund angenehm intensiv. Dazu feinstes Münchner Malz, abgerundet von einer leichten Hopfennote im Hintergrund. Oft kopiert und nie erreicht: der Ur-Vater aller Doppelbock-Biere, die traditionell auf „-ator“ enden!

    • 0,5 l 4.10 €
  • „PAULANER Hefe-Weißbier Dunkel“

    Im Glas besticht dieses Bier durch sein rötlich schimmerndes Kastanienbraun. Während sich unter der kräftigen, cremefarbenen Schaumkrone malzige Röstaromen mit Banane und Karamellnoten vereinen, entfalten sich im Geschmack reife Südfrüchte mit Röstcharakter. Naturtrüb, kräftig, kernig. Und dennoch sanft und süffig im Antrunk.

    • 0,5 l 3.90 €
  • „PAULANER Weißbier kristallklar“

    Kristallklar, goldgelb glänzend und intensiv malzig. Mehr Weizenmalzgeschmack passt in kein Weißbier. Ebenso wenig wie mehr Farbspiel in die perlenden Kohlensäure. Das Glas kaum angesetzt, steigt der Duft von Birne und Apfel auf. Angenehm süß, fruchtig und frisch. Und in seiner Klarheit wunderbar belebend und spritzig. Denn obwohl nicht naturtrüb – wie der Rest der Familie – trotzdem ein wahres Bild von einem Bier!

    • 0,5 l 3.90 €
  • „PAULANER Münchner Hell Alkoholfrei“

    Alkoholfrei, kalorienarm und trotzdem ein gestandenes Bier. Nicht ohne Grund schwören figurbewusste Biergenießer und Sportler darauf: Denn nach dem Training gibt unser Alkoholfreies dem Körper schnell die verlorenen Mineralien und Salze zurück. Isotonisch, hellgold prickelnd, leicht nach Heu und Kräutern duftend. Eine hopfig-feinwürzige Erfrischung  mit lang anhaltender Süße, die jeden Bierfreund ins Ziel bringt. Ganz ohne Verzicht.

    • 0,33 l 2.70 €
  • „PAULANER Hefe-Weißbier Alkoholfrei“

    Weniger Kalorien als eine Apfelschorle ohne dabei Kompromisse einzugehen! Denn obwohl nur 100 kcal pro Halbe, überzeugt unser Alkoholfreies durch den vollen Weißbiergeschmack seines großen Bruders: naturtrüb, erfrischend und belebend. Ein unbeschwerter Durstlöscher also, der die kleine Pause im Alltag zum bayerischen Geschmackserlebnis macht.

    • 0,5 l 3.80 €
  • „PAULANER Weißbier Zitrone alkoholfrei“

    Fruchtig-herb mit natürlicher Zitronenlimonade aus echtem Saft! Im bayerischen Biergarten kennt man dieses Getränk als alkoholfreien „RUSS“, während wir bei Paulaner es mit einem Augenzwinkern „Wei-Zi“ nennen. Denn dieser Mischtyp ist eine Klasse für sich. Matt goldgelb schäumt er im Glas, duftet nach Zitrus- und Weißbieraromen und überrascht die Zunge mit einer Welle von Limetten, Orangen und Zitronen. Angenehm süß, leicht herb, herrlich spritzig und immer erfrischend. Genau richtig überall dort, wo man im Alltag Pause macht.

    • 0,5 l 3.80 €

Unsere Mischbiere

  • Paulaner Münchner Hell

    als Radler

    • 0,5 l 3.70 €
    • 0,3 l 2.30 €
  • Paulaner Münchner Hell

    als Schmutz mit Coca Cola1,2

    • 0,5 l 3.70 €
    • 0,3 l 2.30 €
  • Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb

    als Russ ( Sprite )

    • 0,5 l 3.80 €
  • Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb

    mit Cola

    • 0,5 l 3.80 €
  • Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb

    mit Bananensaft

    • 0,5 l 4.00 €
  • Paulaner Münchner Hell ,,Alkoholfrei''

    als Radler

    • 0,5 l 3.70 €

UNSERE GETRÄNKE

Alkoholfreies

  • Paulaner Spezi

    Zusatzstoff 2

    • 0,5 l 3.60 €
  • Waldecker Gourmet

    medium oder still 

    • 0,25 l 2.30 €
    • 0,75 l 4.20 €
  • Fährhaus Tafelwasser

    mit oder ohne Kohlensäure 

    • 0,5 l 2.90 €
  • Proviant Limo

    Zitrone - Rhabarber 

    • 0,33 l 2.80 €
  • Almdudler

    • 0,35 l 3.80 €
  • Coca Cola - Fanta - Sprite - Cola Light - Cola Zero

    Coca Cola, Zusatzstoffe1,2

    • 0,3 l 2.90 €
    • 0,5 l 3.90 €
  • Vitamalz

    • 0,33 l 2.50 €
  • Schweppes

    Bitter Lemon4 - Ginger Ale - Tonic Water

    • 0,2 l 2.40 €

Fruchtiges

  • Säfte

    Orangen, Apfel, Rhabarber, rote Traube

    • 0,3 l 3.90 €
  • Nektar

    Kirsch, Banane, Maracuja

    • 0,3l 3.90 €
  • Saftschorle

    • 0,3 l 2.50 €
    • 0,5 l 3.90 €

Kaffee- und Teespezialitäten

  • Kaffee

    • Tasse 2.20 €
    • Haferl 3.50 €
  • Café Crema

    • Tasse 2.50 €
    • Haferl 3.80 €
  • Milchkaffee

    • 2.90 €
  • Cappuccino

    • 2.50 €
  • Espresso

    • 2.00 €
  • Doppelter Espresso

    • 3.30 €
  • Espresso Macchiato

    • 2.20 €
  • Latte Macchiato

    • 2.90 €
  • Chocciato

    • 2.90 €
  • Heiße Schokolade

    • 2.50 €
  • Tee

    Kräutertee

    Früchtetee

    Bio Grüner Tee

    Bio Kamillentee

    Bio Pfefferminztee

    Bio Rooibos Tee Vanille

    Darjeeling

    • Glas 1.90 €

Marder Brände

Genuss aus dem Südschwarzwald: Die Liebe zu jeder einzelnen Frucht kommt so für Sie ins Glas.

  • Obstler

    • 2cl 2.50 €
  • Mirabellenbrand

    • 2 cl 3.00 €
  • Schwarzwälder Kirsche

    • 2 cl 3.10 €
  • Williamsbirne

    • 2 cl 3.40 €
  • Himbeergeist

    • 2 cl 3.00 €
  • Haselnussbrand

    • 2 cl 4.10 €

Verdauerli

  • Enzian

    • 2 cl 2.80 €
  • Bärwurz

    • 2 cl 2.80 €
  • Jägermeister

    • 2 cl 2.30 €
  • Aquavit Malteser, Linie oder Jubiläum

    • 2 cl 2.30 €
  • Doppelkorn

    • 2 cl 2.20 €
  • Smirnoff Vodka

    • 2 cl 2.30 €
  • Ramazzotti

    • 4 cl 4.00 €
  • Baileys

    enthält Zusatzstoffe1,2

    • 4 cl 4.20 €

Longdrinks

  • Havana Club 4cl

    mit Cola1,2, Fanta, Sprite

    • 0,3 l 5.70 €
  • Tanqueray Gin 4cl

    mit Schweppes, bei Bitter Lemon4 

    • 0,3 l 5.90 €
  • Tanqueray Gin 4cl

    mit Saft

    • 0,3 l 5.90 €
  • Smirnoff Vodka 4cl

    mit Cola1,2 Fanta, Sprite

    • 0,3 l 5.70 €
  • Smirnoff Vodka 4cl

    mit Saft

    • 0,3 l 5.90 €
  • Smirnoff Vodka 4cl

    mit Red Bull 3

    • 0,3 l 6.50 €
  • Jägermeister 4cl

    mit Cola​1,2 Fanta, Sprite

    • 0,3 l 5.70 €
  • Jägermeister 4cl

    mit Red Bull 3

    • 0,3 l 6.50 €

UNSERE WEINE

Aperitife

  • Rhababer Sprizz

    • 4.20 €
  • Hugo Sprizz

    • 4.20 €
  • Aperol Sprizz

    Zusatzstoffe 1,4

    • 4.20 €
  • Fährmann Spezial

    lassen Sie sich überraschen

    • 4.50 €

Sekt & Champagner

  • Champagner

    • Flasche 0.75l~ 85.00 €
    • Flasche 0.375l~ 45.00 €
    • Glas 0.1l~ 13.00 €
  • Campo Praja Frizzante

    Hausmarke

     

    • Flasche 0.75l~ 20.00 €
  • Scavi & Ray

    • Flasche 0.75l~ 20.00 €
    • Glas 0.1l~ 2.80 €
  • Scavi & Ray alkoholfrei

    • Flasche 0.75l~ 18.00 €
    • Glas 0.1l~ 2.50 €

Weinschorle

  • Weinschorle

    • 0,2 l 3.80 €
    • Karaffe 0,5 l 7.60 €

Weißwein

  • Bacchus Lieblich

    Exotische, verführerische Frucht

    • Glas 0.2l~ 3.30 €
    • Karaffe 0.5l~ 7.80 €
  • Kerner Feinherb

    Intensiv mit ausgewogener Frucht

     

     

    • Glas 0.2l~ 3.30 €
    • Karaffe 0.5l~ 7.80 €
  • Riesling Trocken

    Saftiger, animierender Riesling mit Citrusaromen

     

    • Glas 0.2l~ 3.90 €
    • Karaffe 0.5l~ 9.70 €
  • Grauburgunder Trocken

    Tolle Frucht,  jung und leichter Sommerwein mit niedriger Säure
     

     

    • Glas 0.2l~ 4.90 €
    • Karaffe 0.5l~ 11.00 €

Rosé

  • Dornfelder Rosé Feinherb

    Fruchtiger Roséwein mit angenehmer Erdbeerfurcht, saftig, frisch

     

    • Glas 0.2l~ 3.80 €
    • Karaffe 0.5l~ 9.00 €

Rotwein

  • Spätburgunder Trocken

    Leichter, eleganter Burgunder mit feiner Beerenfrucht

    • Glas 0.2l~ 4.90 €
    • Karaffe 0.5l~ 11.00 €
  • Dornfelder Feinherb

    Saftig- frische Frucht nach Birne mit leichtem Schmalz

    • Glas 0.2l~ 3.90 €
    • Karaffe 0.5l~ 9.60 €