Speisen & Getränke

MATJES KARTE

Vorspeisen

  • Matjescocktail HÄCKERLE

    Matjeswürfel mit Gurke, Paprika , Apfel und roter Zwiebel, in leichter Essig und Öl Marinade, dazu ofenfrisches Brot

    • 8.50 €

Hauptspeisen

  • Matjesfilet Lord Nelson

    drei Filets vom holländischen Matjes mit Apfel und Preißelbeersahne dazu Pellkartoffeln

    • 13.50 €
  • Matjesfilet Hausfrauen Art

    drei hollandische Matjesfilets mit Zwiebelringen, Schwenkkartoffeln
    und Hausfrauensoße

    • kleine Portion 10.50 €
    • 13.50 €
  • Matjesfilet Speckstippe

    drei Filets vom holländischen Matjes mit Speck-Zwiebel-Stippe
    und Schwenkkartoffeln

    • 13.50 €
  • Matjeskartoffel

    Folienkartoffel mit Sour Cream und zwei Matjesfilets, garniert mit roten Zwiebelringen

    • 9.50 €
  • Matjesvariation für zwei Personen

    ein Streifzug durch unsere Matjeskarte, von allem etwas, mit zweierlei Kartoffelbeilagen und na klar, reichlich Matjes

    • 24.90 €
  • Surf and Turf "Weser-Art"

    Arg. Rumpsteak 200g, Matjes-Würfel,  Pommes Frites

    und Kräuterbutter

    • 19.50 €

Nachtisch

  • Erdbeertraum

    leicht gezuckerte Erdbeeren, mit Vanille-Eis

    • 5.50 €
  • Weißes Schokomousse

    mit frischen Erdbeeren

    • 6.50 €

Karte Wirtshaus

HAUPTKARTE

Vorspeisen/Vesper

  • Münchner Weißwürste

    Sie sind die wohl bekannteste Spezialität für eine Brotzeit (nicht nur) am Vormittag. Gerüchte besagen, dass diese Spezialität extra als Begleitung zum Paulaner Weißbier erfunden wurde.

    • 2 Stück 4.20 €
    • 3 Stück 6.00 €
    • Laugenbrezn 1.90 €
  • Bayrischer Wurstsalat

    Fleischwurst, Zwiebeln und Gurke, lecker mariniert mit Essig-Senf-Dressing und Fährhausbrot11

    • 8.60 €
  • Schweizer Wurstsalat

    Fleischwurst , Emmenthaler, Zwiebeln und Gurke, lecker mariniert mit Essig-Senf-Dressing und Fährhausbrot11

    • 9.30 €
  • Matjesbrot

    Gebuttertes Fährhausbrot11 mit einem holländischen Matjesdoppelfilet und Zwiebelringen

    • 5.90 €
  • Strammer Max

    Kartoffelbrot11, Butter, roher Schinken und Spiegelei

    • 8.60 €
  • Obatzda

    Camembert angemacht mit Butter, Paprika, Salz und Pfeffer, mit viel roten Zwiebeln und Brezn

    • 6.80 €
  • Wirtshausschmankerl

    Lauchfrischkäse, Salzbutter und Obatzda mit Brezn

    • 6.50 €
  • Bierbeißer

    2 geräucherte Mettwürste mit Butter und Fährhausbrot11

    • 6.30 €

Suppen

  • Kartoffelsuppe

    cremiges Süppchen von der Kartoffel mit Sahne verfeinert

    • vegetarisch 5.50 €
    • mit Nürnberger Würstchen 6.50 €
  • Gulaschsuppe

    Deftige Gulaschsuppe mit zartem Rindfleisch, Paprika und Kartoffeln

    • 5.50 €
  • Kräftige Bouillon

    mit Pfannkuchenstreifen

    • kleine Tasse 3.10 €
    • grosse Tasse 4.20 €

Salate

  • Bunter Salat

    Pflücksalat, gehobeltes Kraut, Tomaten, Gurken und rote Zwiebeln mit unserem Hausdressing

    • 6.80 €
    • mit getrockneten Tomaten und Feta 9.80 €
    • mit Hähnchenbrust und Chillisoße 9.80 €
  • Kleiner Beilagensalat

    • 3.50 €

Grohnder Wirtshaus Klassiker/Spezialitäten

Die Frische unserer Speisen ist uns überaus wichtig – ganz wie es sich für ein ordentliches Wirtshaus gehört. Da kann es aber passieren, dass die letzte Portion Ihres Lieblingsgerichts an den Herrn oder die Dame vom Nachbartisch geht. Nicht enttäuscht sein, morgen – das versprechen wir Ihnen – gibt es alles wieder frisch!

  • Knusprige Schweinshaxe (ca. eineinhalb Pfund Rohgewicht)

    mit Dunkelbiersoße, zwei Semmelknödeln und Sauerkraut

    • 13.80 €
  • Münchner Schweinsbraten

    aus dem Nacken; mager, da schonend ausgebraten und dabei immer wieder mit Dunkelbiersoße bepinselt, mit Schweinsbratensoße, Apfelrotkraut und Kartoffelknödeln

    • kleine Portion 11.50 €
    • 13.90 €
  • Abgebräunter Leberkäse "Münchner Art"

    mit Kartoffel-Rucola-Salat10,11 und süßem Senf

    • 8.90 €
  • Hausgemachte Rinderroulade nach Omas Rezept

    mit Speck, Zwiebeln und Gurke, dazu Apfelrotkraut und Kartoffelknödeln

    • 14.90 €
  • 6 Nürnberger Rostbratwürstchen

    mit Sauerkraut und Fährhausbrot11

    • 8.90 €
  • Altfährmannplatte

    Currywurst Spezial (180 g – ein Riesendrum), hausgemachte Currysoße, Pommes 1,10

     

    • 8.50 €
  • Berner Bulette

    Fleischpflanzerl mit Bergkäse, dazu Kartoffel-Rucola-Salat10,11

    • 9.10 €
  • Bierbrauergulasch

    Saftiges Fleisch von Haxe und Braten in Paprika-Zwiebel-Soße und Knödeln

    • kleine Portion ohne Knödel mit Brot 9.50 €
    • große Portion 11.90 €
  • Ofenkartoffel

    gebackene Kartoffel mit Sour Cream und Frühlingslauch

    • 3.90 €
    • getrocknete Tomaten und Feta 7.90 €
    • Hähnchenbrust 8.50 €

Wirtshausburger

  • Der GROHNDER

    226 g Rindfleisch im getoasteten Laugen-Brötchen, mit fein gehobeltem Kraut, Eisbergsalat, Tomate, roten Zwiebeln, Emmentaler und hausgemachter Fährmannsoße

    • 12.90 €
    • mit Pommes 14.40 €
  • Der ITALIENER

    226 g Rindfleisch im getoasteten Focacciabrötchen,  mit knusprigem Speck, frischem Rucola, gehobeltem Parmesan und  Tomatensalsa 10

    • 12.90 €
    • mit Pommes 14.40 €
  • Der MIT OHNE FLEISCH

    unser Veggieburger

    Gemüsebratling im Focacciabrötchen, frische Tomatensalsa, Rucola und gehobelter Parmesan10

     

    • 9.90 €
    • mit Pommes 11.50 €

Wirtshausschnitzel

  • Grohnder Wirtshausschnitzel

    Schweineschnitzel  mit Pommes oder Kartoffel-Rucola-Salat10,11 und Preiselbeeren 

    • kleine Portion 8.90 €
    • 12.90 €
  • Pilzrahmschnitzel

    Schweineschnitzel mit gemischten saisonalen Pilzen in Rahmsoße, dazu Pommes

    • kleine Portion 9.90 €
    • 14.20 €

Ohne Fleisch

  • Rahmiges Pilzragout

    mit Paprika und Frühlingszwiebeln in Sahne gekocht, mit Semmelknödeln

    • kleine Portion 7.40 €
    • 9.90 €
  • Vegetarischer Gemüsestrudel

    buntes Gemüse im Strudelteig gebacken mit Soße Hollandaise

    • 11.90 €

Aus den Gewässern

  • Matjesfilet Hausfrauen Art

    drei hollandische Matjesfilets mit Zwiebelringen, Schwenkkartoffeln
    und Hausfrauensoße

    • kleine Portion 10.50 €
    • 13.50 €
  • Gebackenes Fischfilet

    knusprig gebratenes Seelachsfilet in Knusperpanade mit Aioli und Kartoffel-Rucola-Salat10,11

    • 13.50 €

Für unsere kleinen Gäste

  • 3 Nürnberger Rostbratwürstchen

    mit Pommes

    • 4.50 €
  • Spätzle

    mit Bratensoße

    • 3.50 €
  • Pommes "rot-weiß"

    • 3.00 €
  • Hähnchen Nuggets

    mit Pommes

    • 6.50 €
  • KiSchniPo

    Kinderschnitzel vom Schwein, mit Pommes

    • 7.50 €

Süße Versuchungen

  • Eine Kugel Mövenpick-Eis

    Fragen Sie unseren Service nach der Auswahl unseres im gekühlten Glas serviertem Mövenpick-Eis

    • Kugel 1.60 €
    • Kugel mit Sahne 2.10 €
  • Omas Schokocreme im Glas

    mit Sahne

    • 3.90 €
  • Dinghartinger (sprich oberbayerischer) Apfelstrudel

    mit Puderzucker

    • 4.90 €
    • mit Vanillieeis 6.50 €
  • Kaiserschmarrn

    mit Puderzucker

    • 5.50 €
    • mit einer Kugel Eis 7.10 €
    • mit Apfelkompott 6.90 €

KUCHENKARTE

Kuchen/Torten

Fragen Sie den Service nach unserer Auswahl an hausgemachten Kuchen und Torten.

  • Kuchen

    je nach Saison, bitte fragen Sie unseren Service

    • 3.00 €
    • mit Sahne 3.50 €
  • Torten

    je nach Saison, bitte fragen Sie unseren Service

    • Stück 3.50 €
    • mit Sahne 4.00 €

Grohnder Sturmsack

  • Sturmsack "Schwarzwald"

    Windbeutel gefüllt mit Kirschgrütze, Schokoeis, Sahne und Puderzucker

    • 5.60 €
  • Sturmsack "Der Beschwippste"

    Windbeutel gefüllt mit Stracciatellaeis, Eierlikör, Sahne und Puderzucker

    • 5.60 €
  • Sturmsack "Der Fruchtige"

    Windbeutel gefüllt mit Fruchteis, frischem, saisonalem Obst, Sahne und Puderzucker

    • 5.60 €
Unsere Biere

UNSERE BIERE

Unsere Bierspezialitäten vom Fass

  • Hacker Pschorr Kellerbier

    Genuss wie in alten Zeiten. Ein Bier mit unverwechselbarem Charakter: honiggolden, kernig, süffig und dennoch erfrischend mild und leicht.

     

    • 0,4 l 3.70 €
    • 1,0 l 8.90 €
  • PAULANER Pils

    Das Pils mit Charakter. Unser Pils, würzig, elegant, erfrischend - ein feinherbes Pils für Kenner.

    • 0,3 l 2.70 €
    • 0,5 l 4.20 €
    • 1,0 l 7.90 €
  • PAULANER Münchner Hell

    Das eigentliche Wahrzeichen Münchens. Unser Münchner Hell ist ein ausgesprochen süffiges Bier: mild, fein-malzig, mit einer leichten Süße.

     

    • 0,3 l 2.60 €
    • 0,5 l 4.00 €
    • 1,0 l 7.70 €
  • PAULANER Ur-Dunkel

    Der Vorfahren der Münchner Biere. Unser Ur-Dunkel ist naturtrüb mit angenehemen Noten von Karamell und Röstmalz.

     

    • 0,3 l 2.60 €
    • 0,5 l 4.00 €
    • 1,0 l 7.70 €
  • PAULANER Hefe-Weißbier Naturtrüb

    Die Ikone unter den Hefe-Weißbieren. Im Antrunk weich, geprägt von einer ausgewogenen Süße, ist unser Hefe-Weißbier ein fruchtig frischer Biergartenklassiker - naturtrüb, fruchtig, erfrischend.

    • 0,3 l 2.70 €
    • 0,5 l 4.20 €
    • 1,0 l 7.90 €

Unsere Flaschenbiere

  • PAULANER Hefe-Weißbier Dunkel

    Die kastanienbraune Malz-Offenbarung.

    • 0,5 l 4.00 €
  • PAULANER Weißbier Kristallklar

    Das perlend klare Weißbier.

    • 0,5 l 4.00 €
  • PAULANER Natur Radler

    Erfrischend. Fruchtig. 100 % natürlich.

     

    • 0,5 l 4.00 €
  • PAULANER Salvator

    Der Ur-Vater aller Starkbiere.

    • 0,5 l 4.60 €

Unsere Flaschenbiere Alkoholfrei

  • PAULANER Münchner Hell Alkoholfrei

    Die Alternative, die selbst keine braucht.

    • 0,33 l 2.60 €
  • PAULANER Hefe-Weißbier Alkoholfrei

    Der ideale Durstlöscher für die aktive Freizeit.

    • 0,5 l 4.00 €
  • PAULANER Weißbier-Zitrone Alkoholfrei

    Der fruchtig-herbe Fitmacher.

    • 0,5 l 4.00 €
  • PAULANER Natur Radler Alkoholfrei

    Natürlich. Erfrischend. Kalorienreduziert.

    • 0,5 l 4.00 €

Unsere Mischbiere

  • PAULANER Münchner Hell

    als Radler

    • 0,3 l 2.60 €
    • 0,5 l 3.90 €
  • PAULANER Münchner Hell

     mit Cola 1,2

    • 0,3 l 2.60 €
    • 0,5 l 3.90 €
  • PAULANER Hefe-Weißbier Naturtrüb

    als Russ (mit Zitronenlimonade)

    • 0,5 l 4.00 €
  • PAULANER Hefe-Weißbier Naturtrüb

    mit Cola 1,2

    • 0,5 l 4.00 €
  • PAULANER Hefe-Weißbier Naturtrüb

    mit Bananensaft

    • 0,5 l 4.20 €

Die Unschlüssigen

  • Viermaster

    PAULANER Hefe-Weißbier Naturtrüb
    PAULANER Münchner Ur-Dunkel
    PAULANER Münchner Hell
    Hacker-Pschorr Kellerbier

    • 4 x 0,1 l 4.70 €

UNSERE GETRÄNKE

Aperitife

  • Rhababer Sprizz

    • 5.30 €
  • Hugo Sprizz

    • 5.30 €
  • Aperol Sprizz

    Zusatzstoffe 1,4

    • 5.30 €

Prosecco / Sekt

  • Pere Ventura aus Spanien

    Cava Tresor Reserva Brut

    Helles strohgelb mit goldenem Schimmer, feinperliges Bouquet: kräftig aromatisch und frisch, mit Aromen von Apfel und Zitrusfrüchten, später nussig mit Röstaromen.

    Schönes Spiel zwischen Frische und Sanftheit.

    • Glas 0,1 l~ 3.10 €
    • Flasche 0,75 l~ 21.00 €
  • Scavi & Ray alkoholfrei

    • Glas 0.1 l~ 2.90 €
    • Flasche 0.75 l~ 20.00 €

Fruchtiges

  • Säfte

    Orangen, Apfel, Rhabarber, rote Traube

    • 0,3 l 4.20 €
  • Nektar

    Kirsch, Banane, Maracuja

    • 0,3 l 4.00 €
  • Schorle (Säfte/Nektar)

    • 0,3 l 2.80 €
    • 0,5 l 4.10 €

Alkoholfreies

  • Waldecker Gourmet

    medium oder still 

    • 0,25 l 2.50 €
    • 0,75 l 5.20 €
  • Fährhaus Tafelwasser

    mit oder ohne Kohlensäure 

    • 0,5 l 3.10 €
  • Coca Cola - Fanta - Sprite - Cola Light - Cola Zero

    Coca Cola, Zusatzstoffe1,2

    • 0,3 l 3.00 €
    • 0,5 l 4.20 €
  • Paulaner Spezi

    Orangenlimonade und Cola, Zusatzstoffe1,2

    • 0,5 l 4.00 €
  • Almdudler

    • 0,35 l 3.90 €
  • Schweppes - Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic

    • 0,2 l 2.80 €
  • Vitamalz

    • 0,33 l 2.90 €

Kaffee- und Teespezialitäten

Seeberger Kaffeespezialitäten

  • Kaffee (auch entkoffeiniert)

    • Tasse 2.20 €
    • Haferl 3.50 €
  • Café Crema

    • Tasse 2.60 €
    • Haferl 3.80 €
  • Milchkaffee

    • 3.40 €
  • Cappuccino

    • 2.90 €
  • Latte Macchiato

    • 3.60 €
  • Espresso

    • 2.30 €
  • Doppelter Espresso

    • 3.60 €
  • Espresso Macchiato

    • 2.50 €
  • Heiße Schokolade

    • 3.20 €
  • Tee

    Kräutertee

    Früchtetee

    Bio Grüner Tee

    Bio Kamillentee

    Bio Pfefferminztee

    Bio Rooibos Tee

    Darjeeling

    • Glas 2.40 €

Brände

Aus dem Haus Marder.

  • Obstler

    • 2 cl 2.90 €
  • Mirabellenbrand

    • 2 cl 3.40 €
  • Williamsbirne

    • 2 cl 3.60 €
  • Haselnussbrand

    • 2 cl 4.20 €

Verdauerli

  • Enzian

    • 2 cl 3.00 €
  • Bärwurz

    • 2 cl 3.00 €
  • Jägermeister

    • 2 cl 2.80 €
  • Aquavit Malteser, Linie oder Jubiläum

    • 2 cl 2.80 €
  • Smirnoff Vodka

    • 2 cl 2.80 €
  • Ramazzotti

    • 4 cl 4.30 €
  • Baileys

    enthält Zusatzstoffe1,2

    • 4 cl 4.40 €

Longdrinks

  • Havana Club 4 cl

    mit Cola1,2, Fanta, Sprite

    • 0,3 l 6.70 €
  • Tanqueray Gin 4 cl

    mit Schweppes, bei Bitter Lemon4 

    • 0,3 l 6.70 €
  • Smirnoff Vodka 4 cl

    mit Coca Cola1,2 Fanta, Sprite, Saft

    • 0,3 l 6.70 €
  • Jägermeister 4 cl

    mit Coca Cola1,2,Fanta, Sprite

    • 0,3 l 6.50 €

UNSERE WEINE

Pfälzer Wein

Weißwein

  • Bacchus Lieblich

    Exotische, verführerische Frucht

    • Glas 0.2 l~ 3.60 €
    • Karaffe 0.5 l~ 8.20 €
  • Kerner Feinherb

    Intensiv mit ausgewogener Frucht

     

    • Glas 0.2 l~ 3.60 €
    • Karaffe 0.5 l~ 8.20 €
  • Riesling Trocken

    Saftiger, animierender Riesling mit Citrusaromen

     

    • Glas 0.2 l~ 4.30 €
    • Karaffe 0.5 l~ 10.50 €
  • Grauburgunder Trocken

    Tolle Frucht,  jung und leichter Sommerwein mit niedriger Säure
     

     

    • Glas 0.2 l~ 5.20 €
    • Karaffe 0.5 l~ 12.00 €

Rotwein

  • Spätburgunder Trocken

    Leichter, eleganter Burgunder mit feiner Beerenfrucht

    • Glas 0.2 l~ 5.20 €
    • Karaffe 0.5 l~ 12.00 €
  • Dornfelder Feinherb

    Saftig- frische Frucht nach Birne mit leichtem Schmalz

    • Glas 0.2 l~ 3.90 €
    • Karaffe 0.5 l~ 9.60 €

Rosé

  • Dornfelder Rosé Feinherb

    Fruchtiger Roséwein mit angenehmer Erdbeerfurcht, saftig, frisch

     

    • Glas 0.2 l~ 4.20 €
    • Karaffe 0.5 l~ 10.20 €

Weinschorle

  • Weinschorle

    trocken oder halbtrocken

    • 0,2 l~ 2.50 €
    • Karaffe 0,5 l~ 5.20 €

Angebote für die Sommertage

Über die Sommertage bieten wir im Wirtshaus ergänzend folgende Speisen an:

Vegetarisch

Grillgemüse mit herzhaftem Käse überbacken mit Kartoffelbrot

8,50 €

Vegan

Feines Kichererbsen Koriander-Curry mit
Basmati Reis

7,90 €

Steak

Argentinisches Rumpsteak mit Knoblauchbrot, Kräuterbutter und Steaksoße

200g – 16,50 €
400g – 21,50 €

Karte SB-Bereich

Der Selbstbedienungsbereich im Biergarten – für die kleien Stärkung zwischendurch:
Geöffnet jeden Montag von 11-18 Uhr beim Fährhäuschen im Biergarten.

Karte SB-Bereich

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